Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine Bundt-Form gründlich ein.

Verrühre in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz.

Schlage in einer zweiten Schüssel die Butter und den Zucker cremig, bis die Masse heller und fluffiger aussieht.

Gib die Eier einzeln dazu und rühre jeweils kurz, bis alles glatt ist. Dann den Vanilleextrakt unterrühren.

Wechselnd die trockenen Zutaten und die Buttermilch zur Buttermasse geben und nur kurz rühren.

Fülle die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form, streiche ihn glatt, bestreue ihn mit einer Zimt-Zucker-Mischung und gebe dann den restlichen Teig darüber.

Backe den Kuchen 50–60 Minuten. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen.

Lass den Kuchen in der Form abkühlen, bevor du ihn vorsichtig auf einen Teller stürzt.