Wasser zum Kochen bringen. Gib die 2 Tassen Wasser in einen Topf und bring sie bei mittlerer Hitze zum sprudelnden Kochen.

Gelatine einrühren, bis alles klar ist. Nimm den Topf vom Herd und rühre sofort die Fruchtgelatine ein, bis keine Körnchen mehr zu sehen sind.

Zucker und Maissirup auflösen. Rühre den Zucker und den Maissirup ein, bis sie vollständig gelöst sind.

Kurz abkühlen lassen. Lass die Mischung etwas stehen, damit sie nicht mehr kochend heiß ist.

Wodka einrühren. Gieß den Wodka dazu und rühre gründlich, bis die Masse gleichmäßig ist.

Form vorbereiten. Fette eine 9x13-Zoll-Backform leicht ein.

Eingießen und glatt ziehen. Gieß die Mischung in die Form und schwenk sie vorsichtig, damit die Oberfläche eben wird.

Kalt stellen, bis sie fest ist. Stell die Form in den Kühlschrank und lass alles 4 bis 6 Stunden fest werden.

Ränder lösen. Fahr mit einem Messer vorsichtig am Rand entlang.

Stürzen. Leg ein Schneidebrett auf die Form und dreh alles vorsichtig um.

In Streifen schneiden. Schneide die Gelatine in ca. 1 Zoll breite Streifen.

Bonbons passend zuschneiden. Schneide die sauren Regenbogen-Bonbons in passende Längen.

Zusammenbauen. Leg je einen Bonbonstreifen auf einen Gelatinestreifen und rolle sie eng auf.

Optional in saurem Zucker wälzen. Wälze die Roll-Ups in saurem Zucker für zusätzlichen Geschmack.

Kalt aufbewahren. Leg die Roll-Ups bis zum Servieren zurück in den Kühlschrank.