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Weihnachts Cupcakes

Festliche Cupcakes mit weißer Buttercreme und frischen Erdbeeren, die wie kleine Nikolausmützen aussehen.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 12 Cupcakes
Course: Dessert, Snacks
Cuisine: Deutsch, Festlich
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Cupcakes
  • 12 Stück Gebackene und vollständig abgekühlte Küchlein (Muffins oder Blechkuchenstücke) Alternativ können Muffinform oder Blech verwendet werden, wichtig ist, dass sie stabil stehen und komplett kalt sind.
Für die Buttercreme
  • 250 g Weiße Buttercreme (glatt, spritzfähig) Die weiße Farbe für den Schneelook ist entscheidend.
Für die Deko
  • 12 Stück Frische Erdbeeren Die typische "Mützen"-Form entsteht durch die Erdbeere. Vor der Verwendung gut waschen und trocken tupfen.

Method
 

Vorbereitung
  1. Stelle sicher, dass die Cupcakes oder Kuchenstücke vollständig abgekühlt sind, da warme Oberflächen die Buttercreme weich machen.
  2. Bereite die weiße Buttercreme so vor, dass sie glatt und spritzfähig ist und einen hohen Wirbel halten kann.
  3. Wasche die Erdbeeren gründlich und trockne sie sehr gut ab. Feuchtigkeit macht sie in der Creme rutschig.
  4. Schneide die Spitze jeder Erdbeere ab, sodass eine flache, stabile Standfläche entsteht.
Dekoration
  1. Spritze auf jedes Küchlein einen hohen Wirbel aus weißer Buttercreme. Stoppe erst, wenn der Wirbel sichtbar Höhe hat.
  2. Setze die Erdbeere mit der flachen Seite nach unten in die Buttercreme und drücke sie leicht an.
  3. Spritze einen kleinen Punkt Buttercreme auf die Erdbeerspitze, um die Pompon-Optik zu erzeugen.

Notes

Die Buttercreme muss spritzfähig und standfest sein. Achte darauf, dass die Erdbeeren gründlich getrocknet sind und der Anschnitt plan ist, um die Stabilität zu gewährleisten.