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Weihnachtliche Cupcakes mit Erdbeer-Santa-Hüten

Diese festlichen Cupcakes mit einem hohen Buttercreme-Wirbel und einer Erdbeere oben drauf bringen Weihnachtsstimmung auf jeden Desserttisch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Cupcakes
Course: Dessert
Cuisine: Weihnachtlich
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Cupcakes
  • 12 Cupcakes (gebacken und ausgekühlt) Die Cupcakes müssen komplett ausgekühlt sein.
Für den Zuckerguss
  • 1 Tasse Weißer Zuckerguss (Buttercreme-Stil) Der Zuckerguss sollte glatt und stabil spritzfähig sein.
Für die Dekoration
  • 12 Frische Erdbeeren Erdbeeren sollten gut gewaschen und gründlich getrocknet sein.

Method
 

Vorbereitung
  1. Cupcakes vollständig auskühlen lassen.
  2. Weißen Zuckerguss spritzfähig rühren, bis er glatt und stabil ist.
  3. Erdbeeren waschen und gründlich trocknen. Oben ein kleines Stück abschneiden, um eine flache Standfläche zu schaffen.
Dekoration
  1. Auf jeden Cupcake einen hohen, klaren Wirbel aus weißem Zuckerguss aufspritzen.
  2. Die vorbereitete Erdbeere mit der Schnittfläche nach unten auf den Zuckerguss setzen und leicht andrücken.
  3. Einen kleinen Punkt Zuckerguss als "Pompon" auf die Erdbeerspitze tupfen.
Servieren
  1. Die Cupcakes auf einer weißen Platte oder einem Holzbrett anrichten.

Notes

Erdbeeren gut trocknen lassen, um ein Rutschen auf dem Zuckerguss zu vermeiden. Zuckerguss erst kurz vor dem Servieren dekorieren.