Ingredients
Method
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 175 °C vor und lege eine Muffinform mit Papierförmchen aus.
- Schlage die weiche Butter und den Zucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung hell und luftig ist.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre nach jedem Ei nur so lange, bis es gerade eingearbeitet ist.
- Vermische in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz.
- Gib die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung und rühre nur, bis der Teig glatt ist.
- Fülle die Förmchen zu etwa 2/3 mit Teig.
Backen
- Backe die Cupcakes 18–20 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lass die Cupcakes ein paar Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter setzt, um vollständig auskühlen zu lassen.
- Frosting erst auftragen, wenn die Cupcakes komplett kalt sind.
Notes
Frosting kann nach Wunsch aufgetragen werden. Die Cupcakes lassen sich gut anrichten und sind pur oder mit Frosting ein Genuss.
