Ofen auf 150 °C vorheizen. Drei 20-cm-Kuchenformen mit Backpapier auslegen und die Seiten einfetten.

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz gründlich vermengen, bis keine Kakao-Nester mehr zu sehen sind.

Eier, Milch und Pflanzenöl hinzufügen und verrühren, bis der Teig glatt ist.

Vanilleextrakt in das kochende Wasser einrühren, dann in den Teig gießen und gut vermischen.

Teig gleichmäßig auf die drei Formen verteilen und 30–33 Minuten backen.

Kuchenböden nach dem Backen 10 Minuten in den Formen abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

Die zimmerwarme Butter aufschlagen, bis sie heller und cremig ist. Dann nach und nach 4 Tassen Puderzucker einarbeiten.

Vanilleextrakt, Oreo-Brösel und die Prise Salz dazugeben und gut verrühren.

Restlichen Puderzucker nach und nach ergänzen und mit Schlagsahne verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

1 Tasse der Buttercreme mit den gehackten Oreos mischen und beiseitestellen.

Kuchenböden ggf. nivellieren. Dann den Kuchen abwechselnd mit Oreo-Füllung und Buttercreme stapeln.

Den gesamten Kuchen mit der restlichen Oreo-Buttercreme einstreichen.

Die Schokosplitter in eine Schüssel geben. Schlagsahne erhitzen und über die Schokolade gießen, kurz stehen lassen und dann glatt rühren.

Ganache über den Kuchen gießen und fest werden lassen.

Nach Belieben dekorieren und servieren.