Ingredients
Method
Zubereitung
- Gib die geraspelte Kokosnuss, das geschmolzene Kokosöl, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt in eine Küchenmaschine.
- Pulse in kurzen Intervallen, bis die Mischung deutlich zusammenklumpt und leicht klebrig wirkt.
- Forme aus der Masse kleine Bissen und drücke sie fest zwischen den Handflächen zusammen.
- Lege die Bissen für kurze Zeit in den Gefrierschrank, bis sie merklich fester sind.
- Schmelze die dunklen Schokoladensplitter, bis die Schokolade glatt und glänzend ist.
- Tauche die gekühlten Bissen in die geschmolzene Schokolade oder träufle die Schokolade darüber.
- Lass den Überzug fest werden, bevor du servierst.
Notes
Die Bissen am besten leicht gekühlt servieren, da der Schokoüberzug dann richtig knackig ist. Schokolade nur so weit erhitzen, bis sie glatt und glänzend ist.