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Royale Milchtee

Ein sämiger und aromatischer Milchtee, perfekt für kalte Tage, der kräftigen Schwarztee mit Vollmilch verbindet.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Tassen
Course: Dessert, Getränk
Cuisine: Asiatisch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2-3 Beutel schwarzer Tee (Assam, Darjeeling oder English Breakfast) Wähle 2 Beutel für milderen Tee und 3 für kräftigen Geschmack.
  • 240 ml Wasser 1 Tasse.
  • 360 ml Vollmilch 1,5 Tassen.
  • 1-2 TL Zucker Nach Geschmack anpassen.

Method
 

Zubereitung
  1. Bringe 240 ml Wasser in einem kleinen Kochtopf zum sprudelnden Kochen.
  2. Füge die 2-3 Beutel schwarzen Tee hinzu und reduziere die Hitze, sodass das Wasser nur sanft köchelt. Lass den Tee 2 Minuten ziehen.
  3. Gieße 360 ml Vollmilch dazu und erhitze alles wieder, bis es kurz vor dem Köcheln steht.
  4. Nimm den Topf vom Herd, sobald die Milch zu schäumen beginnt.
  5. Entferne die Teebeutel und drücke sie sanft am Topfrand aus. Gieße den Milchtee in Tassen und rühre 1-2 TL Zucker ein, bis er vollständig gelöst ist.

Notes

Serviere den Milchtee frisch und heiß aus der Tasse. Zu diesem Milchtee passen besonders gut knusprige Kekse.