Ingredients
Method
Vorbereitung
- Rice Chex in eine sehr große Rührschüssel geben und beiseitestellen.
- In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Schokoladenstückchen, cremige Erdnussbutter und Butter kombinieren. In 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen, nach jedem Intervall gut umrühren, bis alles glatt und glänzend ist (insgesamt ca. 1–1,5 Minuten – je nach Mikrowelle).
- Vanilleextrakt zugeben und vollständig unterrühren.
Zubereitung
- Die warme Schoko-Erdnussbutter-Mischung gleichmäßig über die Rice Chex gießen. Mit einem Gummispatel vorsichtig unterheben und wenden, bis die meisten Stücke glänzend überzogen sind.
- In einem Beutel oder einer großen Schüssel Puderzucker und bunten Zuckerguss vermischen.
- Das schokoladig überzogene Müsli in den Beutel/die Schüssel mit der Puderzuckermischung geben. Schütteln bzw. vorsichtig wenden, bis alles rundum pudrig-bunt ummantelt ist.
- Alles in einer Schicht auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und 10–15 Minuten abkühlen lassen, bis die Oberfläche nicht mehr weich wirkt.
- Nach Wunsch Streusel darüberstreuen und anschließend aufbewahren.
Notes
Die Happen sollten trocken gelagert werden. Aufwärmen ist nicht nötig.
