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No-Bake Zimtschnecken-Kekse

Diese No-Bake Zimtschnecken-Kekse sind weich, leicht chewy und schmecken nach Zimt, Vanille und einer warmen Honig-/Ahorn-Note – das perfekte schnelle Dessert ohne Ofen.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Dessert, Snack
Cuisine: American
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Keksbasis
  • 1 cup creamy peanut butter Bindemittel und cremiger Geschmack.
  • 1/2 cup honey or maple syrup Für Süße und zusätzliche Klebkraft.
  • 2 cups rolled oats Geben Biss und Struktur.
  • 1 tablespoon cinnamon Für den zimtigen Geschmack.
  • 1 teaspoon vanilla extract Rundet den Geschmack ab.
Optionale Zutaten
  • 1/2 cup chocolate chips Optional für zusätzliche Textur.
  • 1/4 cup chopped nuts Optional für zusätzlichen Crunch.

Method
 

Zubereitung
  1. Peanut Butter in eine große Schüssel geben und Honig (oder Ahornsirup) einrühren, bis die Mischung glatt und glänzend ist.
  2. Haferflocken, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen und sorgfältig einrühren, bis keine trockenen Haferflocken sichtbar sind.
  3. Optional: Schokodrops und/oder gehackte Nüsse unterheben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
  4. Mit einem Löffel Portionen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und die Kekse flach drücken.
  5. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, bis sie fest sind.
  6. Genießen Sie die Kekse direkt aus dem Kühlschrank oder lassen Sie sie kurz bei Raumtemperatur stehen für eine weichere Textur.

Notes

Die Kekse können im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo sie mehrere Tage haltbar sind und tatsächlich noch besser werden, wenn sie etwas standen. Sie können auch eingefroren werden und bei Bedarf aufgetaut werden.