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No-Bake Schokoladen-Erdnussbutterkekse

Ein einfaches Rezept für leckere No-Bake Kekse mit einer Kombination aus schokoladigem Kakaopulver und cremiger Erdnussbutter, perfekt für einen schnellen Snack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Dessert, Snack
Cuisine: American
Calories: 90
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 240 ml Erdnussbutter Alternative: Verwende eine weniger feste Erdnussbutter für eine einfachere Verarbeitung.
  • 200 g Zucker Keine Alternative, da der Zucker für die Süße und Struktur wichtig ist.
  • 50 g Kakaopulver Keine Alternative, wichtig für die schokoladige Note.
  • 270 g Haferflocken Keine Alternative, sie geben Struktur und Biss.
  • 115 g Butter Keine Alternative, sorgt für Glanz und Festigkeit.

Method
 

Zubereitung
  1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einem Topf bei mittlerer Hitze Butter und Erdnussbutter schmelzen lassen und rühren, bis die Mischung glatt und glänzend ist.
  3. Zucker und Kakaopulver einrühren bis alles gleichmäßig dunkel ist.
  4. Den Topf vom Herd nehmen und die Haferflocken unterrühren, bis sie vollständig mit der Schoko-Erdnuss-Masse bedeckt sind.
  5. Die Masse kurz abkühlen lassen und dann Löffelportionen auf das vorbereitete Blech setzen.
  6. Die Kekse für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis sie fest sind.

Notes

Diese Kekse sollten leicht gekühlt serviert werden. Sie passen gut als Snack nach einem herzhaften Gericht und bleiben im Kühlschrank gut haltbar.