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Krosse Zwiebeln

Krosse Zwiebeln aus der Heißluftfritteuse sind der perfekte Snack oder die ideale Ergänzung zu zahlreichen Gerichten. Diese Zwiebeln bieten eine knackige Textur und einen intensiv aromatischen Geschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch, Gesunde Küche
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 große Zwiebel, dünn geschnitten Sorgt für Süße und intensiven Geschmack
  • 1/4 Tasse Allzweckmehl Für die Beschichtung
  • 1/4 Tasse Maismehl Für zusätzliche Knusprigkeit
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver Für aromatischen Geschmack
  • 1/4 Teelöffel Paprika Für zusätzlichen Geschmack
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Nach Geschmack hinzufügen
  • Kochspray oder eine kleine Menge Öl Zum Besprühen des Airfryer Korbs

Method
 

Vorbereitung
  1. Zwiebel schälen und in Ringe oder Streifen dünn schneiden. Achte dabei auf eine gleichmäßige Dicke, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
  2. In einer Schüssel das Allzweckmehl, Maismehl, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis alles gut verteilt ist.
  3. Die Zwiebelstücke in der trockenen Mischung wälzen, bis sie vollständig beschichtet sind.
  4. Heißluftfritteuse auf 150°C (300°F) vorheizen und währenddessen den Korb leicht mit Kochspray besprühen.
Kochen
  1. Die beschichteten Zwiebeln in einer einzigen Schicht in den Korb legen. Wenn der Platz nicht ausreicht, arbeite in Chargen.
  2. Die Zwiebeln für 15–20 Minuten frittieren, dabei zur Hälfte umrühren oder den Korb schütteln, damit sie gleichmäßig bräunen.
  3. Nach dem Kochen die Zwiebeln vorsichtig aus der Heißluftfritteuse nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Notes

Zwiebeln in gleichmäßige Dicken schneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Bei der Zubereitung auf die richtige Garzeit achten.