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Königlicher Milchtee

Dieser Königliche Milchtee bietet kräftigen Schwarztee-Geschmack, der durch cremige Vollmilch abgeschwächt wird. Ein warmes, beruhigendes Getränk, perfekt für kleine Rituale.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 3 minutes
Total Time 8 minutes
Servings: 2 Tassen
Course: Getränk, Kaffeepause
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Zutaten für den Milchtee
  • 2-3 Beutel schwarzer Tee (Assam, Darjeeling oder English Breakfast) Wähle einen Tee, den du auch pur magst.
  • 1 Tasse Wasser Zum Aufbrühen des Tees.
  • 1.5 Tasse Vollmilch Für die cremigste Textur.
  • 1-2 Teelöffel Zucker Nach Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Wasser aufkochen: Gib 1 Tasse Wasser in einen kleinen Topf und bring es sprudelnd zum Kochen.
  2. Tee kurz simmern: Leg 2–3 Teebeutel ins kochende Wasser und reduziere sofort auf ein sanftes Simmern. Lass den Tee 2 Minuten ziehen.
  3. Milch dazugeben: Gieß 1½ Tassen Vollmilch in den Topf und erhitze weiter. Rühr gelegentlich um.
  4. Stoppen, bevor es kocht: Nimm den Topf vom Herd, sobald die Milch-Teemischung dem Kochen nahe ist.
  5. Teebeutel raus, süßen und servieren: Entferne die Teebeutel, gieße in Tassen und rühre pro Tasse 1–2 TL Zucker ein.

Notes

Für die besten Ergebnisse, halte das Simmern sanft und verhindere, dass die Milch kocht. Süße in der heißen Tasse einrühren.