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Hausgemachte Dr. Pepper

Ein selbstgemachter, dunkler Sirup mit warmem Vanilleduft und einem Hauch Mandel, der mit Sprudelwasser zu einer erfrischenden Limonade wird.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Erfrischungen, Getränke
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Sirup
  • 1 Tasse Kokosnusszucker
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1 Teelöffel Mandel
  • Nach Geschmack Weitere Gewürze
Für die Limonade
  • Sprudelwasser Nach Bedarf
  • Eis Nach Bedarf

Method
 

Zubereitung des Sirups
  1. Kokosnusszucker und Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze auflösen, dabei regelmäßig rühren.
  2. Die Gewürze einrühren und die Mischung 20 Minuten leise köcheln lassen.
  3. Den heißen Sirup durch ein Sieb gießen, um Gewürzreste zu entfernen.
  4. Den Sirup vollständig abkühlen lassen.
Servieren der Limonade
  1. Den abgekühlten Sirup in ein Glas geben und mit Sprudelwasser nach Geschmack mischen.
  2. Über Eis servieren und sanft umrühren.

Notes

Der Sirup kann im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist zehn Tage haltbar. Mische Sprudelwasser erst kurz vor dem Servieren, um die Kohlensäure zu erhalten.