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Gesunde No-Bake Kekse

Diese gesunden No-Bake Kekse sind einfach zuzubereiten und bieten einen schokoladigen Genuss ohne Backen, ideal für einen schnellen Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Gesund, Vegetarisch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Basis
  • 1/4 Tasse Kokosöl Die Basis sorgt dafür, dass die Kekse schnittfest werden.
  • 1/4 Tasse Ahornsirup Süßt und bindet die Zutaten.
  • 1/2 Tasse Nussbutter Cremige Nussbutter funktioniert am besten.
Schokoladige Zutaten
  • 1/3 Tasse Kakao-Pulver Verleiht den Keksen eine tiefe Schokoladennote.
Haferflocken
  • 1 Tasse Haferflocken Geben den Keksen Struktur und Biss.

Method
 

Vorbereitung
  1. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Zubereitung der Basis
  1. Gib Kokosöl, Ahornsirup und Nussbutter in einen kleinen Topf und erwärme bei mittlerer Hitze.
  2. Rühre, bis die Mischung komplett glatt und glänzend ist.
Kakao einrühren
  1. Streue das Kakaopulver hinein und rühre, bis es sich vollständig aufgelöst hat.
Haferflocken unterrühren
  1. Gib die Haferflocken dazu und rühre, bis jede Flocke überzogen ist.
Portionieren und Kühlen
  1. Setze 12 Portionen auf das vorbereitete Blech und forme sie nach Wunsch.
  2. Schiebe das Blech für 20 Minuten in den Gefrierschrank, bis die Kekse fest sind.
Lagerung
  1. Bewahre die Kekse im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf.

Notes

Rühre die Basis glatt, bevor der Kakao zugefügt wird, um Klumpen zu vermeiden. Kekse sollten kühl aufbewahrt werden, um ihre Festigkeit zu erhalten.