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Knusprige Süßkartoffelwürfel auf einem Blech, bereit zum Rösten.

Geröstete Süßkartoffelwürfel

Ein einfaches Ofengericht, das köstliche, knusprige Süßkartoffelwürfel mit röstigem Aroma schafft.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Vegetarisch
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 große Süßkartoffeln, geschält und in ca. 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz Erhöht die Süße der Süßkartoffel
  • nach Geschmack Pfeffer Soll die Süße kontern
Optionale Gewürze
  • 1 TL Paprika Für eine mild-röstige Note
  • 1 TL Knoblauchpulver Für mehr Herzhaftigkeit

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 220 °C vor.
  2. Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in ca. 1-Zoll-Würfel.
  3. Gib die Würfel in eine große Schüssel und vermenge sie mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und optionalen Gewürzen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Backen
  1. Verteile die Süßkartoffelwürfel gleichmäßig auf einem Backblech.
  2. Röste die Würfel ca. 25–30 Minuten und wende sie einmal nach der Hälfte der Zeit.
  3. Die Würfel sind perfekt, wenn sie sichtbar gebräunt sind und sich leicht einstechen lassen.
Servieren
  1. Serviere die gerösteten Süßkartoffelwürfel warm direkt aus dem Ofen.

Notes

Lass Paprika und Knoblauchpulver weg, um das Rezept milder zu machen. Am besten frisch genießen; übrig gebliebene Würfel können im Ofen wieder erwärmt werden.