Go Back

Gefüllte Paprika

Saftige gefüllte Paprika mit einer herzhaften Mischung aus Reis, Hackfleisch und Tomaten, perfekt zubereitet im Airfryer.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 stück Paprika (Deckel zum Verschließen abschneiden, Kerne entfernen)
  • 1 tasse gekochter Reis
  • 1 tasse gekochtes Rinderhackfleisch oder gekochtes Putenhackfleisch je nachdem, was du bevorzugst
  • 1 tasse gewürfelte Tomaten
  • 1 teelöffel italienische Gewürze
  • 1 tasse geriebener Käse (z. B. eine milde bis würzige Käsemischung)
  • nach geschmack Salz und Pfeffer wichtig für die Füllung
  • Spray Olivenölspray für die Oberfläche und leichte Röstaromen

Method
 

Vorbereitung
  1. Schneide die Oberseiten der Paprika ab und entferne Kerne sowie die großen weißen Rippen im Inneren.
  2. Mische in einer Schüssel gekochten Reis, gekochtes Hackfleisch, gewürfelte Tomaten, italienische Gewürze sowie Salz und Pfeffer.
Füllen
  1. Fülle jede Paprika mit der Mischung und drücke die Füllung leicht an.
Garen
  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 175 °C vor.
  2. Stelle die gefüllten Paprika in den Korb der Heißluftfritteuse, sprühe sie leicht mit Olivenöl ein und gare sie 12–15 Minuten.
  3. Streue den geriebenen Käse darüber und lasse ihn 2–3 Minuten schmelzen.
  4. Lass die Paprika 1–2 Minuten ruhen, bevor du servierst.

Notes

Die Füllung sollte vor dem Füllen gut abgeschmeckt werden. Olivenölspray sorgt für eine appetitliche, zart geröstete Paprikahaut.