Go Back
Gebackene Zimtäpfel auf einem Teller, bereit zum Servieren.

Gebackene Zimtäpfel

Ein einfaches, warmes Ofen-Dessert mit weichen, aromatischen Apfelscheiben, die mit Zimt, Honig oder Ahornsirup und einem Spritzer Zitrone verfeinert werden.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Dessert
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück mittelgroße Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten Möglichst gleichmäßig schneiden.
  • 2 EL Zimt Kräftig dosiert.
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup Je nach Vorliebe für süß; Ahornsirup ist milder.
  • 1 EL Zitronensaft Für Frische und Balance.
  • 60 ml Wasser Hält die Äpfel saftig.

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen.
  2. Äpfel entkernen und in möglichst gleichmäßige Scheiben schneiden.
Mischen der Zutaten
  1. In einer großen Schüssel Apfelscheiben, Zimt, Honig oder Ahornsirup, Zitronensaft und Wasser zusammengeben.
  2. Alles gründlich umrühren, bis jede Scheibe sichtbar überzogen ist.
Backen
  1. Die Apfelmischung in eine Backform geben und gleichmäßig verteilen.
  2. 25–30 Minuten backen, bis die Äpfel zart sind und sich leicht mit einer Gabel teilen lassen.
Servieren
  1. Warm servieren, direkt aus der Form.

Notes

Die Äpfel sollten gleichmäßig geschnitten werden, damit sie im Ofen überall gleich zart werden. Zimt gut einarbeiten, Zitronensaft nicht weglassen.