Erdnussbutter-Fudge

Ein cremiges, nussiges Fudge aus Erdnussbutter und Kokosöl, perfekt im Kühlschrank fest geworden und einfach zuzubereiten.

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Prep Time 5

Total Time 2

Servings: 16 Stücke

Course: Dessert, Snack

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 150

Ingredients Method Notes

Ingredients

Für das Fudge

1 Tasse cremige Erdnussbutter Keine sicherer Alternative, wenn du die typische Fudge-Textur möchtest.
60 ml Kokosöl Unterstützt das Festwerden; keine sichere Alternative.
60 ml natürlicher Süßstoff (z. B. Erythrit oder Stevia) Gut einrühren, um süße "Nester" im Fudge zu vermeiden.
1 TL Vanilleextrakt Gibt dem Fudge eine warme, aromatische Nuance.
1 Prise Salz Nicht weglassen, sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil.

Method

Zubereitung

Gib die Erdnussbutter und das Kokosöl in eine mikrowellenfeste Schüssel. Erhitze die Mischung für 30 Sekunden und rühre gründlich um, bis sie glänzend und gleichmäßig aussieht.
Rühre den Süßstoff, den Vanilleextrakt und die Prise Salz ein, bis die Masse homogen ist und keine trockenen Stellen mehr sichtbar sind.
Gieße die Mischung in eine ausgekleidete quadratische Backform und streiche sie gleichmäßig glatt.
Stelle die Form für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bis das Fudge fest geworden ist.
Hebe das Fudge mithilfe der Auskleidung aus der Form, schneide es in Würfel und serviere.

Notes

Im Kühlschrank bleibt das Fudge stabil. Vor dem Servieren können die Würfel kurz auf einen Teller gelegt werden, damit sie nicht direkt in der Hand zu weich werden.