Go Back

Erdnussbutter-Bananen-Keksteig-Fudge-Tassen

Ein einfacher und schneller Gefrier-Snack aus reifen Bananen, Erdnussbutter und Hafermehl, der perfekt für die süßen Gelüste geeignet ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 Tassen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Fudge-Tassen
  • 2 Stück reife Bananen Je reifer, desto süßer und cremiger.
  • 1 Tasse Erdnussbutter Cremig lässt sich besonders leicht einarbeiten.
  • 1/2 Tasse Hafermehl Nimmt Feuchtigkeit auf; alternativ fein gemahlene Haferflocken.
  • 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup Ahornsirup schmeckt etwas karamelliger, Honig blumiger.

Method
 

Zubereitung
  1. Die reifen Bananen in einer Schüssel glatt pürieren, bis keine Stückchen mehr zu sehen sind.
  2. Die Erdnussbutter dazugeben und gründlich verrühren, bis die Masse gleichmäßig sämig und hellbraun ist.
  3. Hafermehl und Honig oder Ahornsirup einrühren, bis ein dicklicher Teig entsteht, der sich gut zusammendrücken lässt.
  4. Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
  5. Den Teig auf die Förmchen verteilen und mit einem Löffelrücken oder den Fingern fest andrücken.
  6. Die Form für 30 Minuten ins Gefrierfach stellen, bis die Tassen fest sind.
  7. Aus der Form nehmen und direkt aus dem Papierförmchen genießen.

Notes

Für die besten Ergebnisse sollten die Bananen sehr reif sein und die Erdnussbutter gut verrührt werden. Die Tassen können im Gefrierfach noch fester werden und halten sich dort gut.