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Erdbeer-Schokoladentorte

Eine leckere Torte mit saftigen Erdbeeren, einem dunklen Schokoladenkuchen und einer glänzenden Schokoladenganache.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Kuchenteig
  • 1 Packung Schokoladenkuchenmix plus die auf der Packung angegebenen Zutaten
Füllung
  • 2 Tassen frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten Frische Erdbeeren sind der Kern der Füllung.
Belag
  • 1 Tasse Schokoladenganache oder geschmolzene Schokolade Wenn du keine Ganache hast, nimm geschmolzene Schokolade.
  • Schlagsahne zum Garnieren Keine Alternativen angegeben.
  • Frische Erdbeeren zur Dekoration Keine Alternativen angegeben.

Method
 

Kuchen vorbereiten
  1. Bereite den Schokoladenkuchen genau nach Packungsanweisung zu und backe ihn.
  2. Lass den Kuchen auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.
Schichten
  1. Schneide den abgekühlten Kuchen waagerecht in Schichten.
  2. Lege eine gleichmäßige Schicht Erdbeerscheiben auf die untere Kuchenschicht und drücke sie leicht an.
  3. Setze die nächste Kuchenschicht darauf und stelle den Kuchen auf einen Servierteller.
Belag
  1. Erwärme die Schokoladenganache oder die geschmolzene Schokolade, bis sie gießfähig ist.
  2. Gieße die Schokolade über die oberste Kuchenschicht.
  3. Dekoriere mit Schlagsahne und frischen Erdbeeren.

Notes

Falls du die Torte vorbereiten möchtest, backe den Kuchen, lass ihn abkühlen und schichte die Erdbeeren erst, wenn die Schokoschicht leicht angezogen hat.