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Edible Chocolate Chip Cookie Dough

Schnell zubereiteter, essbarer Keksteig mit Vanille und Schokoladenstückchen, perfekt zum Löffeln und ohne Backen.
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Prep Time 2 minutes
Total Time 2 minutes
Servings: 1 Portion
Course: Dessert, Snack
Cuisine: American
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigbasis
  • 1/4 Tasse hitzebehandeltes Mehl Wichtig für essbaren Teig; nur so verwenden
  • 2 EL Butter, weich Alternativ: etwas länger stehen lassen, bis sie wirklich streichzart ist
  • 2 EL brauner Zucker Für karamellige Tiefe
  • 1 EL weißer Zucker Für klare Süße und 'Cookie'-Charakter
  • 1 TL Vanilleextrakt Trägt den typischen Cookie-Dough-Geschmack
  • 1 Prise Salz Optional, für mehr 'keksartigen' Geschmack
Mix-Ins
  • 2 EL Schokoladenstückchen Nach Belieben fein oder grob

Method
 

Zubereitung
  1. Gib hitzebehandeltes Mehl, weiche Butter, braunen Zucker, weißen Zucker und Vanilleextrakt in eine Rührschüssel.
  2. Rühre und drücke die Mischung zusammen, bis sie dick, glatt und einheitlich aussieht. Stopp, sobald keine trockenen Mehlstreifen und keine großen Butterflecken mehr sichtbar sind.
  3. Rühre die Schokoladenstückchen nur kurz und sanft unter, bis sie gleichmäßig verteilt sind – so bleiben sie schön 'stückig'.
  4. Für einen deutlich keksigeren Eindruck eine Prise Salz einrühren.
  5. Sofort genießen oder kurz kühlen. Wenn du ihn gekühlt servierst, wird er fester und lässt sich sauberer portionieren.

Notes

Frisch zubereitet ist die Konsistenz am besten; wenn er kurz gekühlt wird, lässt er sich besser portionieren. Aufwärmen ist nicht nötig.