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Cremiger Joghurtkuchen

Ein einfacher und cremiger Kuchen aus nur drei Zutaten: griechischer Joghurt, Eier und gezuckerte Kondensmilch, der leicht zuzubereiten ist und wunderbar schmeckt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse griechischer Joghurt Alternative: anderer Naturjoghurt – die Masse kann dann dünner ausfallen.
  • 3 Stück Eier
  • 1 Tasse gezuckerte Kondensmilch Für Süße und cremige Fülle; ungesüßte Kondensmilch ist nicht gleichwertig.

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 170 °C vorheizen.
  2. In einer Schüssel griechischen Joghurt, Eier und gezuckerte Kondensmilch zusammengeben und gut verrühren, bis die Masse glatt und homogen ist.
  3. Die Mischung in eine Backform gießen und gleichmäßig verteilen. Sanft rütteln, falls die Masse dick ist.
  4. 50 Minuten backen, bis die Ränder fest und leicht aufgebläht sind und die Mitte sanft wackelt.
  5. Kuchen abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

Notes

Wichtig ist, den griechischen Joghurt glatt zu rühren und nicht zu lange zu mixen, um eine luftige Textur zu vermeiden. Geduld beim Abkühlen ist entscheidend für saubere Stücke.