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Chia-Pudding-Riegel

Ein einfacher und gesunder Snack mit Chiasamen, Nussbutter und Kakao, der ohne Backen zubereitet wird.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 8 Riegel
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse Chiasamen
  • 4 Tassen Mandelmilch oder andere Milch Flexibel wählbar
  • 1/2 Tasse Nussbutter z. B. Erdnussbutter oder Mandelbutter
  • 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup
  • 1/4 Tasse Kakaopulver oder Schokoladenstückchen Für mildere Variante Schokoladenstückchen verwenden
  • 1 Prise Salz Hebe die Aromen hervor
Beläge (optional)
  • Früchte, Nüsse oder Kokosflocken Nach Wunsch

Method
 

Zubereitung
  1. Chiasamen, Mandelmilch, Nussbutter, Honig oder Ahornsirup, Kakao und eine Prise Salz in einer großen Schüssel gründlich verrühren.
  2. Die Mischung etwa 10 Minuten stehen lassen und zwischendurch umrühren, bis sie zähflüssiger wird.
  3. Eine Form mit Backpapier auslegen.
  4. Die angedickte Chiamischung in die Form geben und gleichmäßig verteilen.
  5. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis die Masse fest geworden ist.
  6. Mit Hilfe des Backpapiers die Riegel aus der Form heben, in Stücke schneiden und nach Belieben toppen.

Notes

Die Riegel bleiben im Kühlschrank fest. Vor dem Servieren kühlen, damit sie die optimale Textur haben. Beläge erst nach dem Kühlen aufstreuen.