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Brownie Cake Pops

Saftige Brownie Kugeln umhüllt von einer knackigen Candy-Melt-Hülle. Perfekt für Partys oder als süßer Snack.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 12 Stück
Course: Dessert, Snack
Cuisine: International, Süßspeisen
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Brownie-Mischung
  • 1 Packung Brownie-Backmischung (für eine 20×20-cm-Form)
  • 2 große Eier
Für die Füllung und den Überzug
  • 120 ml Frosting (gekauft oder selbstgemacht)
  • 200 g Candy Melts (Farbe/Geschmack nach Wahl)
  • Streusel (optional) Für die Dekoration

Method
 

Brownies backen
  1. Ofen nach Packungsanleitung der Brownie-Backmischung vorheizen und eine 20×20-cm-Backform einfetten. Teig nach Anleitung zubereiten und backen, bis die Brownies fest sind.
Abkühlen lassen
  1. Die Brownies vollständig auskühlen lassen.
Krümel vorbereiten
  1. Die abgekühlten Brownies in einer Schüssel fein zerbröseln.
Frosting untermischen
  1. Das Frosting zu den Krümeln geben und gut vermischen, bis eine formbare Masse entsteht.
Kugeln formen
  1. Aus der Masse gleichmäßige Kugeln von etwa 2,5 cm Durchmesser formen und auf Backpapier legen.
Candy Melts schmelzen
  1. Die Candy Melts nach Packungsanleitung schmelzen, bis sie glatt sind.
Stiele einsetzen und kühlen
  1. Das Ende jedes Lolli-Stiels in die geschmolzenen Candy Melts tauchen und dann in jeden Brownie-Ball stecken. Mindestens 1 Stunde kühlen.
Dekorieren
  1. Jeden gekühlten Pop in die geschmolzenen Candy Melts tauchen, abtropfen lassen und nach Wunsch mit Streuseln bestreuen. Auf Backpapier fest werden lassen.

Notes

Streusel sofort nach dem Tunken hinzufügen, da die Candy Melts schnell festziehen. Die Cake Pops sollten trocken gelagert werden, um eine knackige Hülle zu erhalten.