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Blaubeer-Chia-Pudding

Ein einfacher und cremiger Chia-Pudding mit frischen Blaubeeren und Vanille für ein schnelles Frühstück oder Snack.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Basis
  • 1/2 Tasse Chiasamen
  • 2 Tassen Mandelmilch (oder andere Milch nach Wahl)
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup (optional) Kann weggelassen werden für weniger Süße.
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz Hebe das Aroma hervor.
Topping
  • 1 Tasse frische Blaubeeren Erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.

Method
 

Vorbereitung
  1. In einer Schüssel Chiasamen, Mandelmilch, Honig oder Ahornsirup (falls verwendet), Vanilleextrakt und eine Prise Salz gründlich verrühren.
  2. Die Mischung 10 Minuten stehen lassen, damit die Chiasamen beginnen, Flüssigkeit aufzunehmen.
  3. Nach 10 Minuten erneut gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
  4. Abdecken und mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank kühlen.
Servieren
  1. Frische Blaubeeren kurz vor dem Servieren vorsichtig unterheben.
  2. Kalt servieren.

Notes

Der Pudding kann im Kühlschrank aufbewahrt werden; Blaubeeren erst kurz vor dem Servieren unterheben. Die Konsistenz überprüften und ggf. mehr Kühlzeit geben.