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Knusprige Air-Fryer Mozzarella-Bällchen auf einem Teller

Air Fryer Mozzarella-Bällchen

Knusprige Air Fryer Mozzarella-Bällchen, ideal als Snack oder Vorspeise, serviert mit tomatiger Marinara und cremigem Ranch-Dressing.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Mozzarella-Bällchen
  • 225 g Mozzarella (String Cheese oder Mozzarella-Perlen) Alternativ in mundgerechte Stücke portionieren.
  • 1 Cup Semmelbrösel (Mischung aus neutralen und gewürzten Bröseln) Alternativ eine Sorte verwenden, Hauptsache die vollständige Ummantelung.
  • 1 großes Ei verquirlt
  • 1/4 Cup Mehl
  • 1 TL Salz Für die Brösel, um die Kruste gleichmäßig zu würzen.
  • 1 TL Pfeffer Für die würzige, leicht pikante Panade.
Für die Dips
  • 240 ml Marinara-Sauce Zum Dippen.
  • 120 ml Ranch-Dressing Zum Dippen.

Method
 

Vorbereitung
  1. Richte eine Panierstraße aus Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln mit Salz und Pfeffer ein.
  2. String Cheese in mundgerechte Stücke schneiden oder brechen; Mozzarella-Perlen trocken tupfen.
Paniere die Mozzarella-Bällchen
  1. Jedes Stück zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und zuletzt in die Brösel drücken.
Garen im Air Fryer
  1. Die panierten Stücke in einer einzelnen Lage in den Airfryer-Korb legen und garen, bis die Kruste knusprig und deutlich gebräunt ist.
Servieren
  1. Sofort mit Marinara und Ranch zum Dippen servieren.

Notes

Die Bällchen am besten frisch genießen. Nach dem Garen getrennt von den Dips aufbewahren.